红烧萝卜
“ 滋阴润燥的白萝卜，在这个季节 食用非常有益于身体健康。素菜荤做，红烧白萝卜，味道相当不错。普通的食材，家常的做法，不但美味，而且食疗功效多多。”
[主料]
白萝卜：450g
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
白糖：适量
鸡粉：适量
洋葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧萝卜的做法步骤]
1、白萝卜去皮洗干净
2、白萝卜切成滚刀块
3、起油锅，洋葱入锅炒
4、洋葱炒出香味，白萝卜入锅炒
5、加酱油炒
6、加白糖炒，炒均匀加适量水盖上锅盖烧，青椒适时翻炒
7、炒至白萝卜软绵，加盐炒
8、加鸡粉炒，炒均匀即可关火
9、盛出享用
[小窍门]
1、、大火烧开锅，改小火慢烧，菜品更入味。
2、、白萝卜的软绵程度以个人偏爱而的定。
4、、烧制时间以白萝卜熟为标准。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜