可乐鸡根(墨墨的菜）
“ 喜欢吃肉肉的你 相信一会喜欢 做法很简单希望她长大自己做”
[主料]
鸡翅根：500克
[辅料]
可乐：适量
糖：适量
盐：适量
料酒：适量
老抽：适量
一品鲜酱油：三大勺
蚝油：适量
花椒：适量
葱：适量
姜：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[可乐鸡根的做法步骤]
1、鸡翅根 解冻洗净 备用
2、冷水下锅 加花椒 煮出血水 备用
3、捞出 洗净
4、放油 油热葱姜爆锅 放入翅根 双面煎至微黄
5、加入 料酒 一品鲜酱油 老抽 蚝油 白糖 翻炒上色
6、加入没过鸡翅的可乐
7、中火焖炖10分钟
8、大火收汁
9、出锅 装盘
[小窍门]
鲜甜口 喜欢甜点的可以多加糖
所属分类： 热菜 家常菜