自煮奶茶
[主料]
芋圆：适量
茶叶：适量
牛奶：240ml
糖：适量
[辅料]
淡奶油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[自煮奶茶的做法步骤]
1、锅内加少量水，水开煮一下茶叶，可以用红茶或者绿茶都可以，最好停火让茶泡一下，把茶叶的味道都泡出来。可以同时取一个锅煮芋圆，水开后放入芋圆，飘起来后煮4-5分钟就可以了，如果是小芋圆，时间可以再短一些。
2、芋圆煮好后一定要过凉水冲一下，这样芋圆才会Q弹。
3、把喜欢吃的东西都可以放在碗里，材料自己随意加。
4、茶叶煮好后加入一袋牛奶，一勺半糖，3勺淡奶油煮开关火。淡奶油我用的欧德堡的，因为有小瓶的，拆开用的比较快，不会浪费。
5、勺子大小是这样的。
6、这种可以多买几盒放着，打发的话不如蓝风车的，但是做奶茶味道还不错。
7、最后用把煮好的奶茶过滤一下直接倒进芋圆里就可以开吃啦！
8、想多煮可以按比例增加，自己做起来也很快，十几分钟就可以了，主要是可以按照自己的口味调整。
[小窍门]
这个量煮出来的奶茶味道我自己比较喜欢不会太浓，所有的量都可以按照自己的口味调整，喜欢奶味重的可以少加水多加牛奶和淡奶油，也可以将糖换成炼乳。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 下午茶