清炒苋菜
“ 苋菜含高钙，适合中老年人和儿童。”
[主料]
苋菜：1把
花椒：10粒
蒜瓣：2瓣
[辅料]
食用油：2勺
食用盐：半勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[清炒苋菜的做法步骤]
1、准备苋菜1把。
2、切段。
3、准备蒜瓣、花椒粒。
4、蒜瓣拍扁剁碎。
5、锅中烧油。
6、炒香花椒粒。
7、将花椒粒铲出不用。
8、倒入蒜蓉炒香。
9、倒入苋菜煸炒
10、加入食盐快速翻炒，关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜