红烧豆腐
“ 只有品质好的豆腐才能烧出美味来”
[主料]
北豆腐：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧豆腐的做法步骤]
1、北豆腐一块。
2、切成厚片。
3、不粘锅放油，放入豆腐两面稍煎。
4、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水调成料汁（盐要少放，因为其他几样都有咸味了）。
5、放入姜蒜煸香。
6、倒入料汁烧煮。
7、出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜