香芹炒牛肉
“ 家常菜。”
[主料]
香芹：2棵
牛肉：100克
[辅料]
姜丝：少许
胡椒粉：少许
酱油：少许
糖：少许
生粉：少许
油：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香芹炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉切片，放酱油，糖，胡椒粉，油，生粉拌均匀腌15分钟。
2、香芹洗净切段。
3、热锅放牛肉下去炒至变色即可盛出(腌制时放了油所以热锅后不用再放油下锅炒)。
4、盛出备用。
5、锅中有少许底油，把香芹放下去炒软，放少许盐。
6、再把刚炒好盛出的牛肉再回锅炒均匀。
7、这样就可以了。
8、成品，牛肉嫩嫩的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐