炸五花肉炒扁豆
[主料]
五花肉：适量
大蒜：几片
扁豆：350克
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
辣椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炸五花肉炒扁豆的做法步骤]
1、准备材料。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉和大蒜。
3、倒入扁豆，大火煸炒至软。
4、加入少许盐。
5、少许辣椒粉，加入少许水，不需要盖锅盖，直接烧一会大火收汁。
6、盛盘。
使用的厨具：不粘锅
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