宫保杏鲍菇
“ 宫保鸡丁是家喜欢的美食，也是喝酒人士的佳希。但是有些不爱吃鸡肉的同志呢，又要喝点小酒，于是将究食材做了宫保杏鲍菇。味道很不错。也是下酒菜。”
[主料]
杏鲍菇：2个
[辅料]
花生米：30g
干辣椒：4个
花椒：8颗
糖：1勺
醋：1勺
生抽：1勺
姜：2块
蒜：2个
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[宫保杏鲍菇的做法步骤]
1、备好食材  。
2、花生米提前炒熟 。
3、杏鲍菇蒜等切好 。
4、锅里到油炒姜蒜 花椒 。
5、加入杏鲍菇炒 。
6、加生抽 。
7、炒入味 加辣椒 。
8、加花生米炒匀 。
9、加醋糖炒匀即可  。
10、出锅装盘  。
[小窍门]
花生米炒熟备用，麻辣根据自己的口味调。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐