冬笋烧青菜
“ 冬笋上市了，焖炖炒样样好吃，江南有谚语，宁食无肉，不可无笋，今天用冬笋来炒上海青，减脂刮油好味道！”
[主料]
青菜：500g
[辅料]
冬笋：150g
[调料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[冬笋烧青菜的做法步骤]
1、冬笋去皮用水煮一下，去去涩。
2、上海青洗净。
3、把冬笋切片，青菜切碎。
4、起锅放油下入食材。
5、翻炒。
6、烹些热水，烧煮片刻，调味放盐，鸡精即可出锅！
7、成品！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐