咖喱双条
“ 杏鲍菇、土豆都是家人偏爱的食材，二者经常会以不同的姿态、与不同的食材搭配出现在餐桌上。此次，让这两种受欢迎的佳品组队，用同样受欢迎的咖喱为其助阵，成就的咖喱双条，既美味也营养丰富。”
[主料]
土豆：150g
杏鲍菇：200g
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
咖喱块：适量
洋葱：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱双条的做法步骤]
1、杏鲍菇洗干净切成条。
2、土豆洗干净切成条。
3、 起油锅，杏鲍菇入锅过油。
4、土豆入锅过油后盛出。
5、再起油锅，洋葱入锅煸香。
6、 加咖喱块炒。
7、 咖喱块炒散，加适量水炒稠。
8、过油后的杏鲍菇、土豆入锅炒。
9、加盐炒。
10、炒均匀即可出锅装盘。
[小窍门]
1、、此菜主要品咖喱香，不宜添加多种调味品。
2、、咖喱块的味道很浓，有盐的成分，因此，要少加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜