番茄大虾
“ 新鲜番茄配上营养丰富的大虾，既美味又减肥，我表示很喜欢💞💞”
[主料]
大虾：8只
番茄：1个
[辅料]
番茄酱：2勺（Ladoria番茄酱）
姜丝：适量
蠔油：1勺
盐：适量
油：适量
料酒：小半勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄大虾的做法步骤]
1、大虾去头，用剪刀快速开背，去掉虾线，洗净晾干水，切好姜丝待用😄
2、放蠔油，料酒，盐油腌15分钟😍
3、番茄(选择熟点的)开水煮1分钟，剥皮，切小薄片😊
4、热锅下油，放虾，撒盐，煎至两面变色😊😊夹起待用
5、放油炒番茄，炒至番茄烂，用铲子压碎💞
6、再放2勺番茄酱(让色泽和味道更浓郁)
7、倒入大虾，煸炒1分钟，让番茄酱包裹着大虾😍😍关火
8、摆盘😍😍
9、酸甜味的，虾内鲜嫩爽口，好吃又减肥，我超级喜欢💞
[小窍门]
用剪刀开虾背更快更安全，虾线也容易清洗❤️
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐