烤燕麦红薯
“ 早餐要吃好，而且对在减肥期的我们来说，早餐吃点热量高的不要紧，但是晚餐是绝对不敢的。
今天我分享的就是一份可以当主食的——烤燕麦红薯。”
[主料]
红薯：400克
燕麦片：120克
黄油：20克
蜂蜜：30克
核桃：30克
牛奶：200克
鸡蛋：1个
[辅料]
海盐：1克
蓝莓：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤燕麦红薯的做法步骤]
1、食材准备。
2、红薯切块，煮熟。
3、鸡蛋和100克牛奶混合搅匀。
4、煮熟的红薯捞出压成泥，分次加入牛奶和鸡蛋的混合物，再加海盐，每次都搅拌匀，最后加入10克融化的黄油拌匀。
5、燕麦片中也加入牛奶拌匀，浸泡一会，让燕麦片充分吸收牛奶。
6、浸泡好的燕麦片中也加入蜂蜜和融化的黄油拌匀。
7、再加入掰碎的核桃拌匀。
8、将拌好的红薯泥放入抹油的烤盘中。
9、将燕麦片平铺在表层。
10、表面撒上适量蓝莓，放入nuwave纽维福空气炸锅中，1500瓦，180度，20分钟。
[小窍门]
食材是两个烤盘的量。
煮好的红薯泥中加多少牛奶需要根据红薯的含水量来决定。
使用的厨具：空气炸锅、煮锅
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶