四季豆炒肉
[主料]
四季豆：适量
猪瘦肉：适量
葱：适量
生抽：适量
料酒：适量
醋：一勺
盐：适量
淀粉：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：原味
难度：未知
[四季豆炒肉的做法步骤]
1、四季豆去筋洗净，切成丝。
2、葱切片。
3、猪肉切成丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉搅拌均匀，放置一会儿。
4、小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量淀粉，适量清水，调匀。
5、锅烧热，放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变白，盛出待用。
6、放入四季豆，翻炒。
7、加入一勺盐翻炒。
8、加入适量清水，大火烧开，把水耗干，四季豆也就熟了。
9、放入葱翻炒。
10、倒入肉丝。
11、加入小碗中的调料。
12、大火翻炒均匀关火出锅。
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