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八宝糯米粽
[主料] 八宝配料:805克 花生米:100克 [辅料] 糯米:300克 口味:原味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [八宝糯米粽的做法步骤] 1、食材:八宝配料(已泡发一夜)。 2、花生米(已泡发一夜)。 3、糯米。 4、粽叶。 5、将泡发好的八宝配料淘洗一下放入大盆中。 6、将糯米和花生米淘洗一下搁入八宝配料。 7、和匀。 8、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入八宝糯米。 9、接着,根据自己的手法包好,用棕绳绑好。 10、然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。 11、盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。 12、最后,开盖、取出煮好的粽子。 13、剥去粽叶,可以吃吃了。(自行白糖就可以了。) [小窍门] 在煮粽子的时候,水要没过粽子,不够了再加一些水。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 小吃 家常菜 端午节