山药母鸡汤
[主料]
老母鸡块：适量
山药：一根
[辅料]
葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[山药母鸡汤的做法步骤]
1、准备好食材。
2、鸡肉冷水上锅焯水。
3、稍煮一会儿，捞出清洗干净。
4、鸡肉加水转入电高压锅内压30分钟，炖熟。
5、山药去皮切成大块，放入高压锅内，和已经炖熟的鸡肉再一起压5分钟。
6、加盐和鸡精，胡椒粉调味，装入碗中，加葱花。
7、可以吃了。
8、美美哒。
[小窍门]
山药和鸡肉块也可以一起直接放入电高压锅炖熟，这样更省事，不过山药就有点烂了哦。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹