豆腐干炒秋葵
“ 豆腐干炒秋葵，是一道家常美食。秋葵性凉味甘，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要。豆腐干炒秋葵营养丰富，脆嫩好吃。”
[主料]
豆腐干：200克
秋葵：12个
大葱：1根
[辅料]
油：少许
蚝油：1勺
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆腐干炒秋葵的做法步骤]
1、豆腐干200克，秋葵12个。
2、秋葵泡洗干净，由其上边的小毛毛要洗净。
3、焯水2分钟。
4、捞出来后立即过凉。
5、秋葵控干，切滚刀。
6、豆腐干切条片。
7、再切点葱花，准备好所有食材。
8、平底锅加热加点油炒香葱花。
9、加豆腐干翻炒。
10、加一勺蚝油炒香。
11、最后加上焯好的秋葵，加盐加五香粉翻炒均匀。
12、家常菜豆腐干炒秋葵。
使用的厨具：平底锅
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