蜜枣粽子
“ 端午节到了，又是粽子飘香的时候了！今天包了好多粽子 ， 蜜枣粽子就更好包了。头天晚上做好关火，闷一个晚上。第二天早上一锅粽子正好当早餐 ！！”
[主料]
糯米：一斤
[辅料]
蜜枣：50克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[蜜枣粽子的做法步骤]
1、圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。
2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈。
3、放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。
4、粽叶压过来，完全包住米，然后用棉线顺着长边困扎结实。
5、然后放进电饭煲里面，加入没过粽子得水。
6、煮一小时左右即可。
7、粘糯香甜，粽叶飘香，自己动手丰衣足食，这个端午自己裹粽子吧 。
8、又香又甜非常好吃哦！
9、还可以加豆沙，果脯，葡萄干等甜口的粽子。
10、包粽子时要绑好粽子，以免煮的过程中露馅
[小窍门]
1、、包的整个过程手一定按压紧，不然糯米就会漏掉，粽子就包不好了。 2、粽子里的配料和用量随自家喜好不固定 3、喜欢吃粽子的朋友，现在可以多买些粽叶子放冰箱冷冻保存，想吃随时拿出来包。我每年都会买些放冰箱冷冻备用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 小吃 家常菜 端午节