南瓜玫瑰冰皮饼
[主料]
南瓜：100克
熟糯米粉：适量
[辅料]
鲜玫瑰花酱：适量
熟花生碎：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜玫瑰冰皮饼的做法步骤]
1、南瓜蒸熟。
2、捣碎成泥。
3、加入熟糯米粉，边加入边搅拌，添加到能成型时即可。制成饼皮备用。（熟糯米粉：糯米小火炒微黄，糯米在锅里跳舞时即可，倒出晾凉打粉）。
4、鲜玫瑰花酱、原味熟花生碎混合均匀，制成馅料。
5、模具先撒上熟糯米粉，再用饼皮包裹馅料，压入模具成型。
6、脱模，成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 糕点 小吃 家常菜