香辣龙虾
[主料]
龙虾：500克
黄瓜：一根
洋葱：一个
[辅料]
葱：些许
姜：些许
蒜：些许
花椒：些许
盐：些许
料酒：些许
酱油：些许
干辣椒：些许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香辣龙虾的做法步骤]
1、准备500克龙虾洗干净。
2、黄瓜洗干净切断拍开，洋葱洗干净切片，蒜 葱 姜洗干净切好备用。
3、锅烧热倒入色拉油，加热冒烟，加入花椒 干辣椒大蒜爆香，再倒入龙虾爆炒。
4、爆炒一会后加入料酒，水盖上锅盖煮几分钟。
5、等水煮的快干，加入洋葱，黄瓜，葱，大蒜翻炒一下。
6、最后放盐，酱油，炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐