木耳拌黄瓜
“ 快手爽口的小凉菜”
[主料]
黄瓜：半根
泡发木耳：一把
[辅料]
蒜瓣：3个
盐：半小勺
糖：一小勺
味精：半小勺
辣椒油：一勺
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜切菱形片，泡发的木耳水煮一下过凉水备用
2、木耳，黄瓜放盆里，大蒜切碎放进去，接着放一勺酱油
3、半小勺盐，半小勺味精，一小勺糖
4、一勺自制辣椒油
5、放入香菜沫，搅拌均匀，成品。
[小窍门]
木耳隔夜泡发要放冰箱里。
所属分类： 凉菜 家常菜