榴莲酥
[主料]
榴莲肉：2块
蛋挞皮：6个
[辅料]
蛋黄液：1个
黑芝麻：适量
口味：果味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[榴莲酥的做法步骤]
1、今天买了个榴莲，忍不住试做一下榴莲酥。
2、榴莲取出肉备用。
3、蛋挞皮提前取出解冻。
4、用勺子勺上少许的榴莲肉放入蛋挞皮中。
5、将挞皮对半折起，边上捏紧。
6、烤箱中层180度上管加空气烤烘烤10分钟。
7、蛋黄1个打散备用。
810、分钟后取出烤盘，小心拿出锡纸盒。
9、均匀的刷上一层蛋黄液。
10、洒上黑芝麻。
11、继续180度上管加空气烤烘烤15分钟左右即可。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶