柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃
“ 凉拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜， 我们本次使用CUCU白醋以及柠檬调拌而成，既有淡淡的柠檬香味，还有CUCUC白醋带来的纯正口感，家人品尝后，非常喜欢这道清新的凉拌菜，为所爱的人，做出美食就是我最大的幸福！”
[主料]
黑木耳：20克
白醋：2勺
柠檬：1个
[辅料]
姜：适量
小米椒：2根
蒜：适量
生抽：1勺
盐：适量
糖：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[柠香凉拌木耳的做法步骤]
1、将食材准备齐全。
2、木耳撕开，焯水捞进碗中，将姜、蒜切末，小米椒切小块备用。
3、将CUCU9°白醋、姜末、蒜末、生抽、盐、糖依次倒入盛放木耳的碗中，柠檬挤汁到碗中。
4、锅热油，倒入切好的小米椒爆香。
5、将爆好的小米椒倒入木耳碗中，搅拌均匀即可享用。
[小窍门]
1、.一定要选用纯粮酿造的白醋，味道才会更正宗。
2、.木耳焯水时间不要太长，1分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐