凉拌面条
[主料]
生面条：适量
青瓜：适量
[辅料]
陈醋：适量
蒜头：适量
红尖椒：适量
香菜：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
芝麻油：适量
花生油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌面条的做法步骤]
1、擦少许黄瓜丝备用。
2、蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圏备用。
3、碗中放入蒜头，红尖椒，盐，鸡精。
4、淋入热油。
5、加入生抽，陈醋，芝麻油。
6、放入黄瓜丝和香菜。
7、锅中水烧开将生面条烫熟后捞出过凉水。
8、过好凉水的面条捞出放入碗中，拌匀后即可。
9、成品。
使用的厨具：其他
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐