火龙果蛋饼
[主料]
火龙果：一只
鸡蛋：一个
面粉：100g
[辅料]
食用油：少量
白糖：10g
口味：原味
难度：未知
[火龙果蛋饼的做法步骤]
1、准备面粉，鸡蛋，火龙果，
2、火龙果去皮切小块，放入料理机搅拌，或直接用勺子碾碎，如果宝宝在一岁内就要过滤一下，宝宝大的就不过滤了。
3、蛋黄蛋清分离，把蛋黄加入火龙果汁里搅拌均匀
4、筛入面粉翻拌均匀，
5、蛋清里滴几滴柠檬汁，白糖用打蛋器打发，把打发蛋白倒入面粉里翻拌均匀，
6、电饼铛抹点油，用勺子舀一勺面糊，一面在冒小泡就可以翻面，再煎一分左右就可了。
所属分类： 面食