石花菜拌黄瓜
“ 一直喜欢吃石花菜，这次终于在超市看到有石花菜的干货卖了，所以毫不犹豫的买了两包，拌凉菜的时候，泡点石花菜，拌在凉菜里，脆脆爽爽的，味道不错哦，还可以清热解毒，降脂呢。”
[主料]
黄瓜：150克
海菜：8克
花生：40克
[辅料]
香菜：3克
蒜：3瓣
盐：1克
生抽：8克
香醋：5克
花椒油：2克
食用油：2克
白糖：1克
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[石花菜拌黄瓜的做法步骤]
1、原料：用温水浸泡的石花菜、花生、香菜、蒜、黄瓜。
2、黄瓜切丝，蒜切碎，香菜切小段。
3、花生用清水冲洗一下，锅中加入食用油，将花生倒入锅中，炒熟。
4、石花菜、黄瓜和蒜末倒入盆中。
5、加入生抽、香醋、盐、白糖和花椒油，搅拌均匀。
6、加入花生和香菜，拌匀即可装盘。
7、脆的石花菜，香脆的花生，黄瓜的清香，送入口中，还有花椒油的香，下饭的凉菜哦。
[小窍门]
1、、石花菜要用温水浸泡，大约10分钟就可以了。
2、、花生要冲洗一下，凉锅凉油下炒熟。
3、、喜欢辣的，可以加点切碎的鲜辣椒。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜