烤羊排
“ 烤完的羊排真的很香，肉嫩，孜然味”
[主料]
羊排：400克
[辅料]
孜然粉：30克
白胡椒粉：20克
辣椒粉：10克
盐：10克
洋葱：1个
圣女果：5个
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤羊排的做法步骤]
1、羊排用盐腌制2小时
2、洋葱切丝状
3、准备孜然粉，待用
4、准备白胡椒粉，待用
5、准备辣椒粉，待用
6、洋葱，孜然粉，白胡椒粉混合
7、加水，拌匀
8、将羊排放入拌匀的洋葱，孜然粉，白胡椒粉的混合物中，抓匀
9、洋葱均匀地铺在锡纸上
10、羊排放在洋葱上
11、羊排上撒辣椒粉，入烤箱烤，上下管180度，烤1小时
12、从烤箱中取出，撒孜然粉，继续烤，上下管200度，烤10分钟
13、烤完装盘
[小窍门]
如果喜欢辣，可以在拌匀洋葱时加入辣椒粉一起混合。
使用的厨具：烤箱
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