西式烤肋排（空气炸锅版）
“ 出境游比较合口味儿的西餐主菜之一就是烤肋排，足够两人吃的若大一块，想想就流口水。
一直想在家尝试，而且必须用空气炸锅。超级不喜欢用烤箱烤肉类，油星儿四溅，太难清洁。
正好冰箱有老爸给拿的标准排骨，春暖花开，胃口大开，此时不试更待何时。”
[主料]
猪肋排：适量
[辅料]
土豆：适量
玉米：适量
小西红柿：适量
黄瓜：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
黑胡椒粉：适量
白胡椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
蚝油：适量
腐乳汁：适量
糖：适量
蜂蜜：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[西式烤肋排的做法步骤]
1、肋排提前解冻。
2、焯水。
3、加葱姜丝和料酒上锅蒸20分钟左右。
4、蒸好后剔除葱姜丝。
5、淋上除蜂蜜外的所有调料调好的汁儿，稍加按摩。
6、空气炸锅210度预热3分钟。
7、放入肋排，本来准备将肋排铺在烤篮上，发现盘子正好能坐进去。
8、空气炸锅温度不变，烤5分钟左右取出刷蜂蜜水。
9、再烤3分钟左右OK。
10、装盘，码上配菜，虽然未经提前腌制，排骨也还入味。
11、土豆条非油炸和烤制，用微波炉做的。
12、调好的料汁儿应该留一部分，最后淋上没准儿更到位。
使用的厨具：空气炸锅、蒸锅
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