虾干泼茼蒿
“ 买了一捆鲜嫩的茼蒿，焯一下水，炒酥的虾干调味泼到茼蒿上，菜色莹绿，鲜美不油，好吃极啦😋😍”
[主料]
茼蒿：适量
小对虾干：适量
小米椒：2个
[辅料]
玉米油：适量
蒜片：适量
开水：半碗
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾干泼茼蒿的做法步骤]
1、鲜嫩茼蒿择洗净。
2、开水中焯一下水捞出摆盘。
3、锅内适量油烧热，小米椒，蒜片放入炒香。
4、小对虾干放入炒酥香。
5、半碗开水，适量盐，生抽调味。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
[小窍门]
中辣，不喜吃辣的亲可不放辣椒。
使用的厨具：酸奶机、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜