蕃茄肥牛煲
“ 天冷吃些热乎菜。”
[主料]
肥牛卷：300g
番茄：2个
金针菇：适量
[辅料]
蒜粒：适量
葱花：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[蕃茄肥牛煲的做法步骤]
1、锅里水烧开放入肥牛卷。
2、煮开后捞出冲净浮沫。
3、锅里油烧热倒入蒜粒和蕃茄炒出汁。
4、一次性加入水煮开。
5、转入砂锅去掉浮沫。
6、加入金针菇。
7、加入肥牛。
8、加入盐生抽胡椒粉调味。
9、撒葱花。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐