清炒韭菜
“ 春天的韭菜鲜嫩极了，不管是做馅料或炒菜，都是非常美味哦！”
[主料]
韭菜：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒韭菜的做法步骤]
1、备好食材： 韭菜洗净沥干水份备用。
2、韭菜切成段备用。
3、热锅倒入适量花生油，下韭菜茎先翻炒一分钟。
4、再下韭菜叶翻炒均匀，待炒至翠绿色时，撒入少许盐调味。
5、关火撒入少许鸡精即可。
6、出锅装盘，成品。
7、成品。
[小窍门]
新鲜蔬菜，大火翻炒就好！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐