鯪魚肉蒸釀豆腐
“ 清清地 健康又美味！适合一家大细！”
[主料]
鲮鱼肉：适合
豆腐：2块
[辅料]
姜：少许
葱：少许
胡椒粉：适量
生粉：适量
油：2匙
生抽：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[鲮鱼肉蒸酿豆腐的做法步骤]
1、把豆腐切好， 放在碟上。
2、把鯪魚肉，沾少许生粉水，铺在豆腐上。（我們的魚肉是已經處理好的， 裏面有盐，胡椒粉和陳皮。）
3、鋪上姜，隔水大火蒸 10 分钟。
4、最后，下生抽和䓤，烧热适量油，灒上熟油即可食用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜