黑木耳蒸中翅
[主料]
中翅：4个
黑木耳：适量
[辅料]
姜丝：适量
香葱：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黑木耳蒸中翅的做法步骤]
1、食材：中翅（已清洗）。
2、黑木耳（已泡发清洗）。
3、姜丝、香葱。
4、将已清洗的中翅放在案板上剁成小块。
5、放入盘中，搁入姜丝、加点料酒、生抽、盐。
6、调味抓匀，腌制20分钟。
7、接着，合入黑木耳。
8、然后，放入蒸锅中盖上盖，用大火蒸至10分钟。
9、开盖取出。
10、最后，搁入香葱即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐