香椿煎蛋
[主料]
香椿：200g
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：4g
鸡精：2g
食用油：15ml
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香椿煎蛋的做法步骤]
1、香椿洗净剪去老根。
2、入沸水汆一下捞出。
3、冷水冲凉，沥干水分。
4、切碎放入大碗，打入鸡蛋。
5、放入鸡精，盐搅拌均匀。
6、热锅放油烧热，倒入香椿鸡蛋液用铲子摊平，煎至两面金黄出锅，撒上葱花点缀即可。
7、成品
8、成品
9、成品
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜 早餐