芒果糯米糍
“ 芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。”
[主料]
糯米粉：150g
小台芒：3个
[辅料]
白糖：40g
奶粉：20g
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[芒果糯米糍的做法步骤]
1、准备好糯米粉150克、奶粉20克，白糖40克。
2、奶粉我用的是这个牌子的，或者用纯牛奶也可以。
3、加入水搅拌成糊不能太稀了，不然不成功，水也不能太少不然太硬，像图片那样搅拌的时候，有留下筷子搅拌痕迹就可以了，然后上锅蒸15-20分钟。
4、蒸熟后取出晾一下，暖暖的时候就可以开始做了。
5、托盘准备好放入椰蓉铺面。
6、我选用的是小台芒这样大小刚好。
7、取一小块糯米团放进托盘里沾满椰蓉，然后捏扁。
8、把两片芒果削下来，放到糯米糍上，然后四面包住，就可以了。
9、软软糯糯的，口感非常好。
10、表面的奶香味，里面的芒果甜甜的非常好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃