清炒四季豆
“ 清炒四季豆。”
[主料]
四季豆：一小把
[辅料]
胡萝卜：半个
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒四季豆的做法步骤]
1、准备好食材洗干净备用。
2、胡萝卜、四季豆均切丝。
3、炒锅放油，放入切好的蒜泥加热，倒入胡萝卜先翻炒。
4、然后再倒入四季豆丝与胡萝卜一起翻炒，如果怕太硬或太干的话，可以适当稍加一点点水。
5、多炒几次，然后加入盐，装盘。（因为我家做任何菜都没有加鸡精味精的习惯，所以，我只加了盐调味。如果吃不习惯的就根据自己的喜好稍放一点鸡精）。
使用的厨具：炒锅
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