无骨鸡翅包菜
“ 无骨的鸡翅，给老人和孩子吃最方便”
[主料]
鸡翅：五个
土豆：一个
胡萝卜：一根
[辅料]
盐：适量
味达美酱油：适量
口味：蒜香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[无骨鸡翅包菜的做法步骤]
1、准备原材料
2、把鸡翅两头上的筋弄断，就很容易把骨头取出来。用刀尖指的地方就是筋那里
3、把土豆，胡萝卜切丝，鸡翅去掉骨头，待用
4、把切好的丝分别放入鸡翅里，塞的满满的
5、锅里倒入少些油，把鸡翅放入，小火煎
6、煎至两面金黄，放入葱和蒜，喜欢就多放些蒜，
7、倒入少许清水或者高汤
8、盖上盖子开始焖，记得放些味达美酱油，盐，根据自己口味放，也可放些料酒
9、焖到汤汁粘稠，即可装盘。开吃吧，
[小窍门]
把切好的丝，填在鸡翅中要填的满满的，要不容易跑出来
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 私房菜