创意艺术糖三角
“ 创意艺术糖三角造型新颖独特，外观美观漂亮、无色素零添加、颜色艳丽、口感柔软、馅料甜香。创意不仅为家人身体健康着想，同时也是家庭饮食文化的提升与就餐仪式感并存。”
[主料]
面粉：适量
南瓜泥：适量
紫薯泥：适量
温水：少许
[辅料]
白糖：1勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[创意艺术糖三角的做法步骤]
1、紫薯洗净去皮蒸熟，捻成泥状并过细筛，加入酵母、白糖、温水少许和成软硬适度的面团发酵。
2、与上图同样和成软硬适度的面团发酵。
3、两种面剂量相同。
4、擀成薄厚均匀、大小合适的圆型、重叠在一起可用圆型模具扣一下更圆(也可不扣)。
5、将白糖与青红丝碎和匀为馅料。
6、将适量馅料包入糖三角中，先将三个角均匀距离，再由中间先固定、然后分别均匀的捏严每个角，一个创意漂亮的艺术糖三角做好了，每条边可视双色面`外层为南瓜面，里面为紫薯面。
7、做好一个面坯，另外两个做法同上。
8、三个艺术糖三角，其中一个外皮为紫薯面，另两个外皮为南瓜面、很漂亮的双色糖三角，家人一定喜欢。
9、面坯须二次饧发。
10、饧发中的面坯。
11、饧发好的艺术糖三角，冷水上锅水开后蒸12至15分钟，停火3至5分钟后可掀开盖。
12、创意艺术糖三角成品装盘，造型新颖独特、外观美观漂亮、颜色靓丽、口感柔软、馅料甜香。
13、这种双色糖三角不仅外观诱人，无色素保健康，创意不仅为家人身体健康着想，同时也是饮食文化的提升与就餐仪式感并存。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 高颜值 馒头花卷