香蕉核桃蛋糕
[主料]
香蕉：200g
核桃：70g
鸡蛋：100g
糖：120g
低粉：200g
玉米油：50g
原味酸奶：100g
[辅料]
泡打粉：6g
小苏打：4g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香蕉核桃蛋糕的做法步骤]
1、准备食材。
2、香蕉放烤箱180℃烤20分钟（无需预热）。
3、把模具铺上油纸。
4、香蕉烤好后去皮放入干净的盆子里倒入粉和鸡蛋液（分两次倒入），先低速搅均，再中速打发变白。
5、接着加入酸奶混均，再加入玉米油混均；然后面粉、泡打粉、小苏打一起过筛加入，用打蛋器低速搅拌至无干粉。（别打发太久，易起筋）最后加入核桃混均倒入模具，180℃预热，烤35分钟。
6、出炉后提纸拿出模具放晾架上放凉就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙