香菇焖鸡中翅
“ 今天晚餐晕菜，下饭菜美味。”
[主料]
鸡中翅：适量
生姜：几片
香菇：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
生抽：2克
胡椒粉：一勺
料酒：一勺
白糖：一勺
口味：葱香
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[香菇焖鸡中翅的做法步骤]
1、香菇提前浸泡清洗干净备用，鸡中翅用料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制半小时备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，将鸡中翅放入锅中慢慢煎至。两面偏黄
3、加入香菇大火煸炒片刻
4、取小碗，倒入适量开水，生抽，白糖拌均匀
5、将料汁倒入与香菇，鸡中翅慢慢焖25分钟
6、大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜