木耳炒鸡蛋
[主料]
木耳：适量
鸡蛋：适量
香菜：适量
[辅料]
花椒面：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、木耳泡发。
2、泡发好的木耳，撕成小块，洗净。
3、锅中放油加热，鸡蛋搅拌成蛋液，倒入锅中炒好盛出。
4、锅中放油加热，放入花椒面爆香，放入木耳翻炒均匀，放入鸡蛋。
5、放入酱油、蚝油，翻炒均匀。
6、临出锅放入香菜段。开动吧😄
[小窍门]
香菜可以不加。
木耳容易崩出来，一定要注意安全。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜