凉拌杏鲍菇
“ 杏鲍菇是个好东西，无论做主菜还是辅菜，它都是上的了台面的，营养价值也高，肉质紧实，煲汤或者炒、凉拌都是鲜味十足。”
[主料]
杏鲍菇：适量
泡菜罐头：适量
[辅料]
蒜泥：4瓣
酱油：2勺
香油：3勺
红油海椒：2勺
醋：1勺
花椒粉：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌杏鲍菇的做法步骤]
1、清洗干净备用。
2、所需调味料。
3、准备上锅蒸。
4、大火蒸15分钟后即可（具体时间看食材大小）。
5、依次加蒜泥、花椒粉。
6、适量的醋。
7、多少倒点酱油，提鲜味又增加盐味。
8、香油是不可缺少的。
9、这个泡菜不管做什么加进去都是绝配，添色又添味的，麻辣味十足。
10、最后喜欢吃辣的，可以再➕点红油海椒，口味更好。
11、完美上桌，一扫而空，好嗨哟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 家常菜