炸香椿
“ 香脆美味”
[主料]
香椿：适量
[辅料]
鸡蛋：一只
玉米淀粉：适量
胡椒粉：适量
盐：少许
椒盐：少许
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸香椿的做法步骤]
1、备好所有食材
2、锅中水烧开放香椿焯水
3、过下凉水备用
4、小碗把胡椒粉，盐，鸡蛋，淀粉拌成稀一点的面糊
5、汤锅放油烧热差不多7成热
6、香椿沾下面糊放下去炸
7、炸至微黄可以捞起来了
8、捞起撒点椒盐，清香的味道属于春天的气息。
9、剩下的面糊，也放到锅里炸下香香脆脆的挺好吃，还不浪费
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜