葱花发面饼
“ 发面饼松软可口，有利于消化吸收，尤其适合老年人和儿童食用。”
[主料]
面粉：300g
[辅料]
酵母：3g
白糖：3g
泡打粉：3g
葱：适量
口味：咸香
工艺：烙
耗时：数小时
难度：普通
[葱花发面饼的做法步骤]
1、准备面粉，撒入3克白糖。
2、酵母用温水化开，倒入面粉搅拌，揉成面团。
3、盖上保鲜膜发酵。
4、发酵至两倍大。
5、案板撒上面粉，面团揉开，加入3克泡打粉揉匀。
6、葱切碎，加入盐、十三香、食用油拌匀。
7、面团揉匀按扁。
8、擀成薄面皮，均匀抹一层葱花。
9、面皮卷起，再次擀成薄饼。
10、电饼铛预热，抹一层油，把饼胚放上去。
11、盖盖烤至两面金黄取出。
12、切块，装盘。
使用的厨具：电饼铛
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