包菜炒宽粉
“ 我家大宝小宝都喜欢吃粉条。所以，我时不时地就要给他们变着花样炒粉条来吃。”
[主料]
包菜：半个
宽粉：100克
[辅料]
葱姜蒜末：适量
小米椒：2个
食盐：半勺
酱油：适量
蚝油：适量
自制味精：1/4勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[包菜炒宽粉的做法步骤]
1、准备宽粉。
2、包菜半个切丝，葱姜蒜切末，小米椒切圈。
3、起锅烧油。
4、爆香葱姜蒜末和小米椒圈。
5、倒入切好的包菜丝进行煸炒。
6、党包菜变软之时，倒入宽粉进行翻炒。
7、倒入食盐、酱油、蚝油和自制的味精翻炒入味即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜