雪菜冬笋炒肉丝
[主料]
雪菜：200g
冬笋：适量
培根：50g
[调料]
盐：适量
糖：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[雪菜冬笋炒肉丝的做法步骤]
1、冬笋去皮加盐出水。
2、切丝。
3、雪菜切丝。
4、没有肉拿培根代替了。
5、起油下冬笋翻炒，再下培根。
6、加水煮开下雪菜，加糖煮。
7、水快干时，尝咸淡，加盐。  出锅。
[小窍门]
喜欢辣的可以放辣椒。
使用的厨具：炒锅
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