西芹炒百合
“ 这道菜比较清爽又简单，适合老人小孩更适合减肥一族。”
[主料]
西芹：大约100克
新鲜百合：3个
红椒：四分之一个
[辅料]
植物油：差不多1匙羹
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西芹炒百合的做法步骤]
1、西芹去掉筋（沿着芹菜梗，从上或者下撕掉老筋）洗净。
2、斜刀切小段备用。
3、加点红椒配色。
4、洗净好的新鲜百合。（有泥巴，需要一片片的洗干净。）
5、起锅倒油，放入西芹和红椒翻炒一两分钟。
6、倒入百合翻炒。
7、调入少许盐翻炒均匀。（这道菜比较讲究原滋原味，不能太咸了也不能放过多的调料）
8、关火装盘。
[小窍门]
1、在一些大型超市或者网上可以买到新鲜百合。
2、有腰果可以加点腰果。
3、油和盐都不能放太多。
使用的厨具：炒锅
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