白菜烧冻豆腐
[主料]
白菜：1块
冻豆腐：数块
小米辣：2个
[辅料]
盐：适量
味精：少许
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜烧冻豆腐的做法步骤]
1、白菜掰开，冻豆腐解冻
2、葱姜蒜准备
3、葱姜蒜切碎，锅中放油，爆香葱姜蒜
4、倒出葱姜蒜油
5、锅中留油，炒白菜至软
6、盐，淀粉，味精调汁
7、放入冻豆腐稍炒，然后放入调料即可
8、盛盘撒小米辣
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜