瘦肉雪菜炒平菇
[主料]
平菇：200克
雪菜：120克
瘦肉片：70克
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[瘦肉雪菜炒平菇的做法步骤]
1、食材：平菇
2、雪菜（已清洗）
3、瘦肉片
4、将平菇撕开、清洗一下，捞出待用。
5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒。
7、接着，合入平菇翻炒一下。
8、然后，合入雪菜翻炒翻炒。
9、最后，加点鸡精。
10、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜