糖醋萝卜花朵
“ 萝卜具有开胃、利尿、排气的功效，适合一般人食用。春季到了，多吃些萝卜对人体好处多多。今日，这一款糖醋萝卜花朵带了一些审美视觉的感官 ，是待客的佳品。”
[主料]
萝卜：1个
[辅料]
食用盐：半勺
白砂糖：1/4勺
白醋：1/4勺
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：一小时
难度：普通
[糖醋萝卜花朵的做法步骤]
1、准备新鲜萝卜一个。
2、萝卜去皮切半，用刀将萝卜从三分之处切开。
3、切直刀：一片一片地切断，以此类推。
4、取一个大碗，调一个腌萝卜的汤汁：白醋一勺，白糖半勺，食盐半勺，加一些清水。
5、将切好的萝卜片放入碗內浸泡一小时，让萝卜片在腌制的过程中能够变软。
6、开始摆图案，中间的花心我用菠萝切出来的。摆好的图案就像一朵盛开的白莲花。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 快手菜