鸡蛋咸肉蒸小素鸡
[主料]
小素鸡：1块
咸肉：1块
鸡蛋：1只
[辅料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋咸肉蒸小素鸡的做法步骤]
1、食材：小素鸡
2、咸肉
3、鸡蛋
4、将咸肉清洗一下。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将小素鸡放在案板上切开。
7、码放在盘中。
8、随后，合入切好的咸肉。
9、接着，加点料酒和鸡精。
10、打入鸡蛋。
11、然后，放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟，即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜